Elaboré avec sur la base de la vendange 2012, considérée par les professionnels comme la vendange du siècle, ce Brut Nature se révèle incroyablement frais et fruité, permettant de découvrir le potentiel aromatique de notre terroir tout en subtilité. Quoi de mieux pour fêter les 60 ans d'activité de vinification de notre Maison ?
En édition limitée, il ne sera proposé que les années d'exception. Il s'accordera merveilleusement avec un poisson ou un fromage de caractère.
"Un vin tonique sous le signe de l'élégance, son subtil dosage met en valeur le côté à la fois minéral et fruité, sa bouche expressive lui donne dans cette jeunesse un élan prometteur."
Frédéric Pagneux, sommelier conseil.
- Poisson sauce hollandaise au beurre
- Fromage de chèvre ou chaource sur son pain complet
- Asperges violettes avec sa sauce mousseline