Un nom plus percutant, plus original, plus confidentiel pour une cuvée d'exception, dont l'assemblage et les arômes restent inchangés.
L'un de nos confrères nous ayant INTERDIT d'utiliser la marque Elégance, qu'il avait protégé ultérieurement, c'est tout naturellement que notre champagne est devenu la cuvée Interdite. Un clin d'oeil qui nous avons décidé d'officialiser en déposant le nom à l'INPI. Il ne devrait donc plus changer.
Et comme la nature humaine nous prédispose à toujours vouloir transgresser les interdits, notre cuvée vous en paraîtra d'autant plus délicieuse...
Cette cuvée d'exception, élaborée à partir d'un assemblage subtil de 50% de chardonnay, dont 15% vieillis en fût de chêne, 40% de pinot meunier et 10% de pinot noir.
Cette bouteille joliment arrondie à la base est à offrir ou à réserver pour de grandes occasions.
Vendue à l'unité dans un magnifique étui personnalisé à ses couleurs.
"Un vin tonique sous le signe de l'Elégance, son subtil dosage met en valeur le côté à la fois minéral et fruité, sa bouche expressive lui donne dans cette jeunesse un élan prometteur."
Frédéric Pagneux, Sommelier Conseil.
- Cappuccino de patate douce et salpicon de bacon
- Crumbles d'aubergines et ricotta à l'huile d'olive
- Espuma de Saint-Jacques au thé vert