Le Champagne Piot-Sévillano vous accueille pour une escapade touristique au cœur de son vignoble

Dégustations

Faites votre choix parmi les différentes formules de dégustation de notre gamme de champagnes, commentées pour vous permettre d'apprécier les arômes et la subtilité des assemblages. Au caveau de dégustation ou en terrasse, profitez de la vue imprenable sur le vignoble de la vallée.

Visite & Dégustation

Vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes d'élaboration de nos champagnes ? Nous vous proposons nos formules « Visite et Dégustation ». En tant que vignerons indépendants, nous avons à cœur de vous présenter les processus de fabrication de nos champagnes. De la visite de notre vignoble 100% certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale à la dégustation, nous vous dévoilons chaque étape de la vinification.

Pique-nique gastronomique

Pour une expérience gastronomique complète, nous avons conçu quatre pique-niques gastronomiques (entrée, plat, dessert) sur mesure afin d'accorder au mieux nos champagnes avec des mets raffinés et travaillés par les soins attentifs et le talent de notre traiteur local. Venez les déguster dans notre caveau de réception ou sur la terrasse panoramique ! Chaque mets est judicieusement accordé avec un champagne spécifique. Menu fromage, terre, mer ou végétarien sans oublier les enfants pour le régal de vos papilles…

Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les pratiques culturales viticoles champenoises ? Vous rêvez d'élargir votre palette olfactive et d'affuter vos connaissances en œnologie ? Nos ateliers d'initiation sont faits pour vous !

Atelier Arômes : initiation à la dégustation de champagne

Nous avons concocté cet atelier oenologique à destination des curieux ayant soif de découvertes sensorielles ludiques et des oenophiles désireux de parfaire leurs connaissances, le tout dans une atmosphère conviviale et authentique. Le déroulement de l'atelier se fait dans l'ancienne école du village reconvertie en caveau de réception.

Atelier Relevage/Palissage : initiation aux travaux de la vigne

L'atelier idéal pour les amateurs désireux d'élargir leurs connaissances en matière de viticulture, de conduite de la vigne et de pratiques culturales. L'idée est de se réunir en plein air dans la vigne pour profiter d'une immersion dans le métier de vigneron, le tout dans une ambiance sympathique pour une expérience à la fois riche en apprentissages et bon enfant ! Dégustation de trois champagnes au pied des vignes incluse : après l'effort, le réconfort !

L'Échappée Belle : balade pédestre et dégustation

Envie d'aventures et de bulles ? Avec l'Échappée Belle, nous vous proposons au choix deux balades à pied géolocalisées et virtuoguidées dans nos parcelles, suivies d'une dégustation commentée des trois champagnes phares de notre domaine. Vous êtes plutôt d'humeur champêtre ou audacieuse ?

Escapade Apéritive : balade champêtre et pause gourmande

Envie de terroir et de nouvelles saveurs ? Avec l'Escapade Apéritive, nous vous suggérons deux boucles pédestres géolocalisées et virtuoguidées dans notre domaine, à choisir en fonction de votre humeur : champêtre ou audacieuse ! Et comme la marche creuse l'estomac, nous vous proposons une pause gourmande au caveau autour d'une planche apéritive à partager et accordée avec deux de nos champagnes.

L'Immersion Gourmande : balade, visite & gastronomie

Envie de plonger dans l'univers pétillant d'un domaine viticole champenois ? Avec l'Immersion Gourmande, nous vous invitons à passer une journée avec nous au domaine pour découvrir notre métier, nos vignes et nos champagnes. Au programme : une balade guidée à travers les vignes grâce à l'un de nos deux itinéraires pédestres géolocalisés et virtuoguidés ; puis un pique-nique gourmand accompagné de trois champagnes, et pour terminer, la visite de notre cuverie.

L'Instant d'Éternité : journée exclusive au domaine pour 2 personnes

Vivez une journée privilégiée et exclusive au domaine en compagnie de Christine, la vigneronne, et d'Héloïse, son assistante pour partager des moments authentiques d'échanges sur le champagne, la Champagne, le domaine et surtout sur le métier de vigneron indépendant. L'Instant d'Éternité, c'est une journée d'exception avec un programme unique :

• balade dans nos vignes ;
• expérience gastronomique ;
• visite complète de la propriété ;
• dégustation de cuvées premium ;
• coffret cadeau personnalisé.

Quelle meilleure saison pour se plonger dans un domaine viticole que durant les vendanges ! C'est l'opportunité qui vous est donnée grâce à l'opération « Vendangeur d'un Jour », mise en place par les Vignerons Indépendants de France. Embarquez pour une expérience conviviale et originale au cœur du vignoble champenois et participez le temps d'un après-midi aux vendanges traditionnelles au sein de notre exploitation indépendante de 8 hectares en bio, nichée dans la Vallée de la Marne.